Різдво – одне з найулюбленіших свят серед українців. Навіть нерелігійні люди включаються у святкування, адже встояти перед чарівною, таємничою та доброю атмосферою неможливо. А скільки радості приносять посиденьки у колі найрідніших людей та друзів, обмін подарунками та щирі побажання на Різдво – важко описати словами!
Існує думка, що практика святкування Різдва була відома з язичницьких часів. Як раз на кінець грудня–початок січня припадали дати народження давньоєгипетського Осіріса, давньогрецького Діоніса, давньоіранського Мітри тощо.
Є й інші гіпотези, але православні віряни й церква дотримуються думки, що саме увечері 6 січня, коли на небі з’явилася перша зірка, у Віфлеємі народився Ісус Христос. Ті різдвяні звичаї, які шанували наші предки, збереглися й до сьогодні. А щоб вам було легше підготуватися до такого важливого дня, ми зібрали усю найціннішу інформацію про те, як святкують Різдво в Україні, разом.
Меню на Різдво
Оскільки Святу народження Христа передує 40-денний піст, а його останній день як раз припадає на 6 січня, страви мають бути пісними. Куштуючи нежирну їжу, людина готується до Різдва фізично й духовно, очищуючись молитвою та утриманням від «важкої» їжі, образ, надмірних пристрастей.
Історично склалося, що господині готують 12 страв на Різдво. Така кількість на честь дванадцяти апостолів, а також 12 місяців року, що настає.
Кутя на Різдво разом з узваром – господиня й господар столу. Інші страви індивідуальні. Єдине правило – вони мають бути пісними. Що можна подати родині й гостям?
- Капусняк (на воді, не на м’ясному бульйоні)
- Пісний борщ (з грибами)
- Відварений горох
- Смажена риба
- Вареники з картоплею, капустою або солодкі
- Млинці
- Гречана каша
- Пісні пироги з солоною начинкою або грушами, сливами, вишнею
- Пісний варіант голубців
- Варена квасоля з грибами
- Салат з буряка
- Салат із червонокачанної капусти
- Вінегрет
- Овочеве рагу
У Святий вечір традиції зобов’язують господинь готувати з любов’ю. Адже за передсвятковою метушнею так просто забути про саму сутність Різдва. А якщо душа й тіло стомлені, важко знайти місце відчуттю любові й всепрощення. Тож, накриваючи стіл для найдорожчих, не забувайте про вдячність та добро!
Різдвяні звичаї
Зранку 7 січня прийнято не тільки обмінюватися подарунками. В цей день люди вітають один одного такими словами: «Христос народився!» – «Славімо його!». В цей день наші предки ходили у церкву на святкову службу, а потім – у гості, збиралися за одним столом (вже не пісним) з усією родиною, друзями.
Незмінна традиція – колядування. Коли колядують в Україні? Починають ще зі Святого Вечора, а у перший день Різдва продовжують. Пізнати галасливу компанію колядників не важко: гурт прикрашає велика зірка, закріплена на палиці й покрита позолоченим папером, фольгою. Здогадалися звідки такий символ? Звичайно, штучна зірка символізує Вифлеємську, що ознаменувала народження на світ Ісуса Христа.
Коли компанія заходить у двір, будинок або квартиру, молодь або діти спочатку питають дозволу заколядувати. Сучасні колядки на Різдво – це вітальні пісні, у тому числі й під гітару, арфу, кобзу. Якщо хтось з галасливого гурту володіє музичним інструментом, пісня одразу стає особливо святковою. Що ж до смислу, то у колядках зазвичай бажають щастя, здоров’я господарям й добробуту їхній оселі. Щоб віддячити колядникам ті, на чию честь звучала пісня, виносять солодощі або гроші.
Щороку безліч дівчат чекають на 6-7 січня, щоб поворожити. Гадання на Різдво – давня традиція, адже людям завжди було цікаво, що чекає на них у майбутньому, які події приховує його завіса. Звичайно, дівчата прагнули дізнатися, хто ж стане другою половинкою, судженим. Щоб зазирнути у невідоме, дівчата кидали чобіт, лили віск, молоко, у майже повній темряви вдивлялися у дзеркало, загадували сон.
Різдво Христове: традиції
Про кутю, ворожіння й колядників розповіли. Якими ж ще дійствами супроводжується святкування Різдва в Україні?
- В ніч з 6 на 7 січня необхідно відчинити всі вікна та двері, щоб Різдво увійшло в дім
- У Святий Вечір необхідно вийти на вулицю, залишитися на самотності, та загадати бажання. У цей вечір небо «відчиняється», тому усі добрі наміри реалізуються
- Особливо релігійні люди відвідують 3 богослужіння: опівночі, на світанку і вдень
- Традиційно у цей час батьки розповідають дітям про Ісуса Христа та духовно їх просвіщають
- На почесному місці у домі ставлять Дідух – житній, пшеничний або вівсяний сніп, який втілює в собі урожай, багатство й добробут
Різдво в Україні – казковий час, коли вулиці й площі міста прикрашають яскравими гірляндами, вогниками й ілюмінацією. Свято добра, любові й милосердя об’єднує й примушує замислитися про найважливіші речі – стосунки з рідними, друзями, допомогу тим, хто цього потребує, про власне ставлення до життя й світу в цілому.
Зустрічайте свято із добром у душі, у передчутті дива, адже зараз – той самий момент, щоб відпустити все, що потрібно відпустити, й почати рік з радості й чудес!